“今天忽然就想做这道心太软了,女儿看见我在折腾,就问我:“妈妈,你在做什么啊?”“心太软啊!”“为什么叫心太软?”“因为它的核换成了面团,软软的,就跟妈妈的心一样啊……”“妈妈,它跟你不一样,它心一直是软的,你不是,我做作业的时候你的心一点也不软……”“额……”我忽然就无语了”
食材明细
心太软的做法步骤
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1适量红枣用清水浸泡一会,大概1小时左右吧。

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泡好的红枣用刀切开口子,把核处理掉,网上有很多巧去红枣核的办法,可是估计我太笨了,我做不来,所以只能抠出来了!
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糯米粉加适量清水。
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揉成一个不硬不软的面团。
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分成3g一个的小面团,搓成小椭圆形。
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把小面团塞入红枣里,稍微捏紧点。
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摆在盘子里。
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把盘摆入aca小白蒸烤箱里,选择纯蒸模式100度25分钟。如果没有蒸烤箱的就用蒸锅,火开后中火蒸15分钟就可以了!
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