“大家都知道百合好，其实百合花也是非常好的一个食材。兰州百合开的花，既可以做菜也可以泡水，常使用，可以宁心安神。要做花样面食，今天咱不做别的就做一个带百合花儿的包子，也算是花样面食吧。”
食材明细
百合花素包子的做法步骤
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1干的百合花用开水煮两分钟煮软备用。
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白萝卜干开水煮软。
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芹菜焯水后备用。
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煮好的萝卜干切碎，姜切碎末。
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锅里放油炒香姜末以后倒入萝卜干炒翻炒大约2分钟，然后加黄酒和老抽翻炒均匀。
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鸡蛋用油炒成小碎块状。豆腐也用水炒出水分，忘了拍炒豆腐的图片了
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炒好的豆腐，蘑菇干鸡蛋放入锅里加盐，糖，五香粉调味。翻拌均匀。
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煮好的百合花挤干水分放入
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焯好的芹菜切小丁用香油拌一下，在和其他食材一起拌均匀。
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调好的百合花包的馅儿。
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面粉加水和发酵粉。和成光滑的面团后发酵两倍大。
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包好包子醒发20分钟。
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包子的样子随自己的喜欢，想包什么样到什么样。我包的包子样子很难看，各位只看馅料好啦！
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开水上笼蒸18分钟。
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蒸好的包子满满的百合花，很好吃的哟！
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草菇老抽只在炒萝卜干儿的时候加入，其他的时候都不要再加了，也不要放太多，以免影响馅料的颜色。
