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蛤蜊豆腐汤
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“
用的美国蛤蜊,很鲜,一定要唱过后再加盐。
”
食材明细
主料
蛤蜊
1斤
豆腐
200克
生姜
2片
大蒜
1瓣
辅料
小葱
2根
盐
少许
咸鲜味
口味
煮
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
蛤蜊豆腐汤的做法步骤
1
豆腐切块备用
2
小葱,生姜,大蒜切好备用
3
起锅烧油,爆香姜蒜。
4
加入清水一碗煮至翻滚
5
加入清水一碗,下入豆腐煮至翻滚后改中小火煮3分钟
6
再加入蛤蜊
7
煮至全部开口
8
加入一勺盐调味
9
撒上葱花即可食用
10
所属分类:
汤羹
壮腰健肾
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