南瓜圆子红豆汤

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  红豆用水浸泡一夜

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南瓜去皮切片上锅蒸至软烂，捣成泥

3

加入适量糯米粉，揉成光滑的不沾手的面团

4

搓成条，切成均匀大小的剂子

5

搓成小圆球备用

6

砂锅里加入红豆煮至翻滚

7

改中小火焖煮20分钟。

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下入南瓜糯米圆子煮至飘起，约3分钟

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最后加入红糖再煮2分钟即可食用

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