“ 糯米饭时平时老人比较喜欢吃的一种甜香，软糯的甜米饭。加点红枣，红薯，葡萄干等一起蒸，营养丰富。糯米主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2及钙、磷、铁等物质。在米粒中各种营养成分分布是不均匀的。除淀粉外，其他营养成分大多在米粒的胚芽和外膜内。如将米粒碾得越碎越精，那么大部分胚芽和外膜都将碾掉，米粒只剩下一个白心，营养成分的损失也就越大。”
食材明细
红薯糯米饭的做法步骤
-
1备好食材 糯米提前蒸好的一碗
2
红薯切条放入碗底
3
放入红枣葡萄干
4
在盖上一点糯米
5
把红糖桂花糖把糯米拌匀
6
都铺在碗里
7
放入电饭煲蒸30分钟
8
蒸好后倒扣在盘中即可
9
在撒点桂花更香
10
不喜欢吃甜的可以不放红糖，只是搭配点桂花糖即可。
