萝卜缨猪肉包子

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  从切末备用

2

萝卜缨洗净备用

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锅烧开水

4

放入萝卜缨

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焯五分钟

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捞出控干水份，用刀切末

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肉馅加入葱花加入一小勺盐

8

加入两小勺盐

9

一小勺鸡精

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一小勺十三香

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一小勺蚝油

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放入萝卜缨

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搅拌均匀

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面粉放入盆里，加入一小勺白糖

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酵母粉5克放入碗里，用温水化开

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倒入面粉里

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加入清水，揉成光滑面团，醒发原先的两倍大

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用手搓一个洞，四周面不塌陷就发好了

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把面揉成光滑面团

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均匀分成大小的剂子

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把剂子擀成皮，放入肉馅

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包成包子

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锅添水，把包子放入盆里

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盖上盖，醒发半个小时，大火烧开，蒸二十分钟，关火焖三分钟

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蒸饺的萝卜缨猪肉包子