黄豆芽韭菜炒肉

https://st-cn.meishi.cc/r/241/24/818741/s818741_158065073415719.jpg的做法
黄豆芽韭菜辣皮子炒肉是我们这儿很普通的家常菜,饭店和餐厅是找不到这道菜的,纯碎的是家庭菜。但是是很地道的新疆味道,用的是新疆产的线干红辣椒,就是新话说的辣皮子,再加上用的是羊肉炒出来都,味道就很攒劲香辣下饭了。

食材明细

主料
辅料

黄豆芽韭菜炒肉的做法步骤

  • 黄豆芽韭菜炒肉的做法步骤:1
    1
    主料:黄豆芽、韭菜、羊肉 辅料:植物油、盐、辣皮子、花椒粉、生抽、姜
  • 黄豆芽韭菜炒肉的做法步骤:2
    2
    把韭菜洗净切段
  • 黄豆芽韭菜炒肉的做法步骤:3
    3
    黄豆芽洗净去皮,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,羊肉切丝
  • 黄豆芽韭菜炒肉的做法步骤:4
    4
    热锅凉油、油热7成下羊肉丝翻炒出水分出香味
  • 黄豆芽韭菜炒肉的做法步骤:5
    5
    下花椒粉翻炒均匀、加辣皮子、姜翻炒出香味
  • 黄豆芽韭菜炒肉的做法步骤:6
    6
    加黄豆芽翻炒出黄豆芽的香味
  • 黄豆芽韭菜炒肉的做法步骤:7
    7
    加黄豆芽翻炒出黄豆芽的香味
  • 黄豆芽韭菜炒肉的做法步骤:8
    8
    加黄豆芽翻炒出黄豆芽的香味
  • 黄豆芽韭菜炒肉的做法步骤:9
    9
    加鸡精加鸡精
  • 黄豆芽韭菜炒肉的做法步骤:10
    10
  • 黄豆芽去皮好吃一些,可以黄豆芽翻炒到出香味,这样没有豆腥味 韭菜翻炒断生即可,不可以久炒
    所属分类: 补血   养肝  

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