杏仁果酱饼干

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  准备好所需材料

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黄油室温软化，然后加入糖粉用电动打蛋器打发至膨松稍发白

3

分二次加入室温下的淡奶油，加一次搅拌均匀后再加下一次

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筛入低筋面粉

5

切拌均匀至没有干粉

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取一小块搓成小剂子，表面沾满蛋白液

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再裹上杏仁碎片

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摆放烤盘上，用筷子扎个小眼

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分别挤上蓝莓果酱

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烤箱选择饼干/蛋挞功能170度，预热后放入中层烘烤18分钟

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烤完后过10分钟再拿出来

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