川贝冰糖炖雪梨

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“近来小朋友感冒咳嗽的很多,家女诺宝也咳嗽了,不是很严重扁桃体没有发炎,就不给药了,习惯给她用这个糖水来食疗,连喝四顿后稍见功效。川贝有止咳的功效,雪梨止咳化痰、健脾,枸杞有养肝润肺的作用,中药的副作用小,大人小孩都合适。”

食材明细

主料
辅料

川贝冰糖炖雪梨的做法步骤

  • 川贝冰糖炖雪梨的做法步骤:1
    1
    、材料准备;
  • 川贝冰糖炖雪梨的做法步骤:2
    2
    、梨去皮,切去顶部;
  • 川贝冰糖炖雪梨的做法步骤:3
    3
    、用圆形切模将梨核去除;
  • 川贝冰糖炖雪梨的做法步骤:4
    4
    、在梨中放入川贝、冰糖、枸杞,少量清水;
  • 川贝冰糖炖雪梨的做法步骤:5
    5
    、上锅蒸,水开后调小火炖1小时以上,取出后喝糖水吃梨肉,一天可分几次将其用完。
  • 1、梨去芯的方法随意,不讲卖相切碎来炖功效是一样的;2、川贝一般是中药店有售,一帖药我们这里的售价是27元,可分四次来用;3、不怕苦的话,可把川贝一起食用,或者打成粉末就更好。 -使用的厨具:蒸锅
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