猫耳朵

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  红糖面团：将红糖提前放入150克开水中融化，等红糖水冷却后倒入300克面粉、2克盐、20克白糖的混合物中；（因为家里只有一点点红糖了，不够甜所以加了点白糖；）

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黄色面团：再将鸡蛋磕入另一份300克面粉、2克盐、30克白糖的混合物中；（为了让两种面团颜色更鲜明，所以这个面团液体我全部用的鸡蛋，也可以用清水提换；）

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分别揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟；

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静置完后，将面团分别擀成稍薄的差不多大小的面片；

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将一面片上刷上一层薄薄的蜂蜜水，然后将另一面片盖在这块面片上；

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再次擀薄，也让两块面片更贴合，至于厚度可根据自己的喜好；

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再刷上一层薄薄的蜂蜜水，从下往上卷成粗细均匀的卷，但注意一定要卷紧，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冰冻层；

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面团冻硬后，切成薄片，越薄越好；

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起锅倒入宽油，油烧至8成热后，将面片一片片放入锅中，不用急着翻动，待面片浮起来后再用筷子翻动；

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炸至金黄色后，捞出沥油即可；

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