韭菜包子

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  准备韭菜，鸡蛋炒熟，放入料酒十三香，盐鸡精，酱油耗油，加入虾仁和成馅料备用。

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面粉发酵粉加入适量水开蒸至，和成面团醒发2倍大。

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分成若干份

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擀皮

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包馅

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做成包子

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冷水上锅，再次醒发10分钟左右。蒸至15分钟左右。

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盛入盘中，喧软营养。

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