“油麦菜脆爽的关键是一定要用大火爆炒，放点白糖提现，口感更加清甜。”
食材明细
爽口清甜的油麦菜，一定要爆炒，记得加点糖提味哦！的做法步骤
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1油麦菜清洗干净切断备用
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起锅烧油，爆香葱花
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倒入油麦菜快速翻炒
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炒至油麦菜变形
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加入盐和白糖调味
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翻炒均匀即可出锅
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