“ 武汉解封，76的自我隔离，交通工具重启，武汉归队！但黑龙江不断上升的境外输入病例让我们不能断以轻心，疫情还在继续，不容忽视。专家提醒疫情期间不能减肥，多食用蛋白质，增加抵抗力!一碗卤蛋红烧肉即解馋又营养全面，黑龙江加油！”
食材明细
卤蛋红烧肉的做法步骤
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1准备调料，将猪肉切成长条，入水氽一下，去除血水。
2
将猪肉入炒锅，小火炒出油。
3
加入葱段、姜片、花椒、大料、干辣椒继续翻炒
4
加入冰糖、香叶和陈皮
5
加料酒，酱油和老抽
6
加水
7
烧开
8
入砂锅，加入煮好的蛋，小火焖一个小时
9
加干豆腐节，再炖十分钟
10
1.氽肉时，凉水入锅，捞出后用水洗净
2.蛋不用煮得太熟，四五分钟就行
3.蛋可在放料前，肉出油的时候放入，能吃到焦皮蛋。
