“电磁炉受热不均匀,改用电饭煲”
食材明细
肉松「电饭锅版」的做法步骤
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1瘦肉洗净,电饭煲煮1小时; 取出切小块,放入搅拌机打碎。

2
而后重新倒入电饭煲,加入白砂糖、生抽、食用油、鸡精、食盐。
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开启加热/保温模式轮流交替使用,用硅胶刮刀翻炒。
4
炒至水份干,金黄蓬松即可(用手检测状态为捏紧松开不成团),放凉装进无油无水的干净容器,冰箱保鲜保存。
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肉松水份一定要炒干,以免保存时间过短
所属分类:
补肾
“电磁炉受热不均匀,改用电饭煲”