辣炒卷心菜

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  先将辅料全部备好（蒜不用这么多，我是两个菜的量，辅料的量，亲们根据自己的喜好准备几天的哈～家里没有葱了，用了小葱代替）

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切好、洗好卷心菜放入盘中待用。记得将水沥干，不然炒出来会有很多水。菜本身就是自带水分的哦～

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1、起锅烧油，将辅料倒入炒出香味。 2、将卷心菜倒入锅中大火翻炒，放一点点酱油。不要太多，不然出锅就黑了放盐，我个人口轻，不喜欢咸。

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料都加完，最后放虾皮，翻炒一分钟左右出锅就可以了。（虾皮也是我的个人喜好，这样放味道小一点，喜欢吃虾皮的盆友可以提前将虾皮倒入热油中炸，炸出那个油也是可以用的，那个虾皮的味儿更浓）

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