“很久没有做这种黄油马芬了，虽然热量高点，但真是一如既往的好吃。我用的是黄砂糖，有种红糖的香气，配上香脆的杏仁碎，味道非常棒。因为用了黄砂糖，成品偏黄，用白砂糖做出来的颜色应该更亮一点。”
食材明细
酸奶杏仁马芬的做法步骤
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1黄油室温软化。
2
加入砂糖用打蛋器打匀
3
分3次加入蛋液，每次都要让蛋液和黄油充分混合再加入新的蛋液。
4
打发好的状态，不要出现油水分离
5
筛入事先混合的面粉和泡打粉
6
用刮刀翻拌，无干粉即可，不要过度翻拌
7
加入酸奶拌匀即可
8
放入模具
9
杏仁切碎
10
放上杏仁
11
烤箱170度预热，烤28分钟
12
酸奶和蛋液都要用常温的。
马芬蛋糕虽然制作零失败，但也要不过度翻拌，无干粉、大致均匀即可。
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便秘
