凉拌豌豆粉

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  一碗豌豆淀粉，两碗水的比例调制淀粉完全溶解

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锅中加入六碗水烧开

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水开后倒入溶解的淀粉水，一边倒一边搅拌，搅拌至完全透明状，冒出泡泡后继续煮两分钟。

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盛出导入容器内等豌豆粉完全冷却成型

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成型的豌豆粉取适量，切成细长条

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导入辅料所需材料调配好的汁浇在凉粉上，一道清爽可口的凉拌豌豆粉就做成了。

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