“香气迷离,舌尖的异域风情。”
食材明细
迷迭香烤鸭腿的做法步骤
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1鸭腿洗净后,用牙签在上面扎眼儿,以便入味

2
将盐、生抽、蚝油、鸡翅粉、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜、橄榄油和迷迭香均匀搅拌,挤入适量柠檬汁
3
用手将调料拌匀,按摩鸭腿,腌制入味
4
覆盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏12小时(期间最好翻面几次)
5
将腌制好的鸭腿取出,放在烤盘上。腿的根部用锡纸裹住,以防烤糊。并在鸭腿表面撒上一层迷迭香
6
放入200度的华帝烤箱JKD611-01A中,烤制30至40分钟即可
7
1.鸭腿腌制时间越长就越入味
2.如果是普通烤盘,最好在烤盘上垫层锡纸