“这是一道清爽素食菜，所以调料越少越好。很有营养又健康。”
食材明细
腐竹果仁炒油菜的做法步骤
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1果仁剥皮，核桃仁掰小点。
2
腐竹提前浸泡。
3
油菜焯水，泡好的腐竹。
4
腐竹斜刀切成段。
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油菜切段，不用叶，叶留下做汤。
6
葱头切块，姜蒜切丝。
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起锅加入油。
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油热加入姜和核桃仁小火煸炒。
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加入葱头翻炒匀。
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加入腐竹翻炒匀。
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加入油菜和蒜翻炒匀。
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加入盐、胡椒粉和鸡精翻炒匀既可。
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装盘的菜，放上巴旦木和枸杞。
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核桃仁一定要在油里炒香。腐竹一定要泡发软。
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利尿
