“这是一道清爽素食菜,所以调料越少越好。很有营养又健康。”
食材明细
腐竹果仁炒油菜的做法步骤
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1果仁剥皮,核桃仁掰小点。

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腐竹提前浸泡。
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油菜焯水,泡好的腐竹。
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腐竹斜刀切成段。
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油菜切段,不用叶,叶留下做汤。
6
葱头切块,姜蒜切丝。
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起锅加入油。
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油热加入姜和核桃仁小火煸炒。
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加入葱头翻炒匀。
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加入腐竹翻炒匀。
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加入油菜和蒜翻炒匀。
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加入盐、胡椒粉和鸡精翻炒匀既可。
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装盘的菜,放上巴旦木和枸杞。
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核桃仁一定要在油里炒香。腐竹一定要泡发软。
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利尿