“12个月以上 一餐直接把蛋、菜、主食全都集齐了,全程搅一搅,再摊成个饼就行,不需要任何技术,也没有什么难度。”
食材明细
土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法步骤
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1· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡蛋2个 / 吐司片2片 土豆100克 / 胡萝卜20克 面粉35克 / 圆葱20克 / 青椒20克 辅料:油 / 盐

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土豆、胡萝卜分别去皮,然后擦成细丝。
*我直接用的擦丝器,你们也可以用刀切哈,记得处理的细一点。
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圆葱、青椒分别切成丝状。

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将圆葱丝、青椒丝放入装有胡萝卜土豆的大碗中,再加入盐、面粉,搅拌均匀。
*如果你有时间,就搅拌到每一根土豆丝上都粘有面粉,这样的口感是最好的。

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鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,放好备用。

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吐司片切成小丁,加入到蛋液中
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搅拌均匀。

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不粘锅刷油,先倒入吐司丁,轻轻铺平。
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然后在上方放入蔬菜丝,涂抹平整。
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开小火煎至底部定型后,用盘子辅助,给土豆饼翻面。
*蛋液会帮助吐司丁全部粘合在一起,但底部还是较软的。你们可以像我这样先倒入盘子中,再扣过来放入锅里,就不会碎掉啦~
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开小火煎至底部定型后,用盘子辅助,给土豆饼翻面。
*蛋液会帮助吐司丁全部粘合在一起,但底部还是较软的。你们可以像我这样先倒入盘子中,再扣过来放入锅里,就不会碎掉啦~
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这样的小饼既解决了主食、早餐,还能锻炼宝宝的抓握和咀嚼,真是再好不过了!
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所属分类:
延缓衰老