红薯生姜丸子汤

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夏天来了,爱美的姑娘们又开始减肥了。减肥不可过于节食,节食过量会进一步降低体温,引发多种疾病,爱美的女孩子们不妨跟美美一起来做代餐吧! 早上做一碗热乎乎的姜汁红薯汤,来驱驱寒气、暖暖身,趁热喝下一碗下肚,浑身舒服多了。 姜汁红薯汤,它是由红糖、红枣、红薯、老姜一起熬煮而成,从妈妈那辈就经常冬天煮了来喝汤,对女生手脚发凉有很好食疗效果,我每年冬春季节都会坚持喝上一段时间,感冒少了,身体也强了很多,经常怕冷容易得感冒的女生,不妨试试,坚持一段时间,绝对不给风寒入侵的机会。红薯丰富的粗纤维,还能让你不知不觉慢慢瘦下来哦!到了春暖花开的季节,厚厚的冬装一脱,浑身没有一点肥肉,绝对的让人嫉妒! 这道美味的姜汁红薯汤,淡淡的辣味搭配着红薯和红枣的香甜,在加上糯米丸子的软糯,真的是一吃就会让你停不下来呢。

食材明细

主料

红薯生姜丸子汤的做法步骤

  • 红薯生姜丸子汤的做法步骤:1
    1
    食材都准备好。如果喜欢吃辣,最好选用老姜。姜味更浓,做出来更入味。
  • 红薯生姜丸子汤的做法步骤:2
    2
    红薯去皮,切成滚刀块,生姜去皮,洗干净后切片备用。
  • 红薯生姜丸子汤的做法步骤:3
    3
    锅里放入适量清水,加入红枣、姜片、红薯片大火烧开,转小火煮15分钟至红薯熟透。
  • 红薯生姜丸子汤的做法步骤:4
    4
    糯米粉加入数量水揉成面团。
  • 红薯生姜丸子汤的做法步骤:5
    5
    将糯米团搓成长条后揪成一个个小剂子,将小剂子搓成圆球球。
  • 红薯生姜丸子汤的做法步骤:6
    6
    将小汤圆倒入开水锅中煮至全部服气,用漏勺捞出开。
  • 红薯生姜丸子汤的做法步骤:7
    7
    另起一锅,将小汤圆倒入煮沸,直到汤圆全部浮起,用漏勺捞出,倒入红薯汤中。
  • 红薯生姜丸子汤的做法步骤:8
    8
    加入红枣稍煮,最后加入红糖煮化即可。(不要煮太久,否则汤圆容易糊掉)
  • 红薯生姜丸子汤的做法步骤:9
    9
  • 这道甜点口感特别好,不过煮圆子也是需要一些小技巧的,锅底冒泡就可以放下去了,中火约煮3~4分钟,圆子就会浮起来。此时应迅速将圆子出锅,这样才能保证煮出来的圆子跟甜品铺里卖的一样好吃。 小汤圆可以一次多做点,放入冰箱冷冻保存,随吃随取很方便。 生姜一定要用老姜,效果更好。和红糖一起,暖身效果事半功倍。 这款红薯汤,适合早晨食用,过了午时不建议喝,早上吃姜,胜过参汤,晚上吃姜,赛过砒霜之说。所以建议大家用来代早餐食用。
    所属分类: 痛经  

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