“潺菜学名越南菠菜，又名大叶木耳菜，广东人称之为潺（粤语发音：saan4，普通话发音：chán）菜或者藤菜，湖南人称之为木苋菜，是落葵科多年生草本植物。”
食材明细
简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的做法步骤
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1洗净潺菜待用
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汤锅内加入适量清水，加入几片姜片
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烧开水后，加入潺菜
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灼至断生
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捞出装盘
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热锅入油，加入姜末爆香
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加入黄豆酱和蚝油
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加入适量清水，煮滚
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淋上酱汁便可
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这道菜没有加盐的，因为个人觉得黄豆酱够味了
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