“南北地域之差，口味也是千差万别。网上经常有关于各地甜咸粽子、甜咸月饼等等的辩论，对于远嫁的我来说，这些尤其明显。 就拿早餐常吃的豆浆来说吧，从小到大，我只吃加糖的甜豆浆，嫁过来之后，才知道，原来豆浆还可以加酱油和醋吃的，真正是惊到我了。 今天做的这道油条咸豆浆，是老公最喜欢的口味，超级简单的做法，用料够足，味道够好，早餐来一碗，舒服！”
食材明细
油条咸豆浆的做法步骤
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1准备食材。
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黄豆清洗干净，泡发，倒入豆浆机中。
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水箱中倒入清水。
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盖好盖子，豆浆机接通电源，选择“湿豆”程序，容量“1.2L”。
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磨豆浆的时候来准备配料。萝卜干切碎，油条切成小块，小葱切成葱花。
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锅中放入少许油，放入萝卜干煸炒1分钟。
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将萝卜干、虾皮、海苔碎、葱花和油条全部放入碗中。
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放入1小勺盐、1勺生抽、1勺米醋。
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豆浆机发出鸣响后出浆。
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趁热将豆浆倒入碗中，拌匀，待豆浆凝固成絮状就可以吃啦。
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1.萝卜干可以用市售的榨菜，不需要炒，更方便。海苔可以换成紫菜。
2.豆浆一定要够热，料够足，才够味。
3.吃辣的话还可以放入辣油。
4.蛋白质碰到酸性物质会起反应而成凝固状态，所以豆浆加上醋就会形成凝固。醋不能太少，否则就出不来浓稠的咸豆浆了。
