“七夕， 是小情侣们特别喜欢的传统节日， 在这天， 餐厅、游乐园、电影院爆满， 一定是人挤人的壮观场面~ 感觉都丧失了美食的意义。 不如在家里， 做一顿自己爱吃的麻辣香锅~ 躺在沙发上看看电影~ 这才是理想的二人世界呀！”
食材明细
家庭豪华麻辣香锅的做法步骤
-
1鸡翅从中间剪开，这样炸过之后口感更加干香~如果喜欢嫩嫩的口感可以不剪
2
鸡翅腌制后加一点淀粉，炸出来更香酥，我喜欢原味的，其他食材也都提前切洗备好
3
锅中放入食用油，将鸡翅放入锅中，炸至金黄捞出，喜欢干香口感的建议复炸一次
4
将龙虾尾，鱼丸，干豆腐等需要炸的食材过油，炸一下更好吃
5
炒锅中放食用油，加入蒜末或者蒜块，翻炒出香味后倒入香锅底料
6
均匀翻炒后，迅速倒入牛肉片，翻炒至基本变色即可，避免过度翻炒牛肉过老
7
下入炸好的食材，还有青菜~翻炒一下，至全部成熟，均匀入味后加一点白糖和芝麻出锅
8
一般麻辣香锅底料都偏咸，适当的加一点糖，口感更好吃！
