“想吃薯片，去什么超市！手脚麻利削两个马铃薯切薄片，花几分钟烤至香香脆脆，加上调味就可以开吃啦！一般的薯片都是油炸食物，今天就用烤箱来烘烤香脆的薯片吧，可以按照自己的口味进行调味，加辣椒孜然都可以。真的是便宜又好吃，吃起来没负担，追剧的必备零食呀。”
食材明细
烤薯片的做法步骤
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1土豆去皮洗净，切成薄片，越薄越脆
2
切好的土豆片装进大碗里，水里加盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干，不然很难烤脆哦
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将土豆片放到烤盘上在表面刷上一层薄薄的油
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烤箱提前预热十分钟，160度中层烤10分钟
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十分钟后取出烤盘，薯片翻一面撒上孜然粉辣椒粉，温度调至150克继续烤5分钟，要观察着烤中途可以再翻面，盯着有薄的先脆了的提前拿出去。
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1.土豆片要切薄一点，可以用刮皮器薄厚更均匀。
2.烤薯片要一直盯着烤，观察上色情况以免烤糊。如果烤箱温度偏高可以调低温烤。
3.烘烤最后两三分钟时要时刻注意上色情况，别烤糊了
4.土豆片在烘烤的时候涂抹上一层食用油，这样烘烤出来的效果更好，薯片成品越酥脆，如果不喜欢也可以省略这个步骤
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延缓衰老
