葱油小土豆

• 1

  小土豆洗净，不去皮直接煮至能用筷子轻松戳穿的程度

2

用冷水冲一下降温后剥去外皮备用

3

平底锅内多放一些葱油，放入小土豆，用锅铲把土豆拍一拍压一压

4

煎至土豆两面金黄

5

放入蚝油、生抽调味，加白砂糖提鲜

6

大火将料汁煮开收浓，起锅后细香葱切末撒上装饰即可

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