韭菜鸡蛋水煎包

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  1

  面粉放入盘里，加入酵母粉和白糖

2

加入清水

3

用手揉成面团

4

揉成光滑面团醒发

5

醒发原先的两倍大即可

6

鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌均匀

7

锅烧热，放入食用油

8

倒入鸡蛋液

9

中小火煎熟

10

把煎熟的鸡蛋放入碗里

11

韭菜洗净备用

12

韭菜切末放入盘里，加入十三香

13

加入盐

14

用筷子搅拌均匀

15

把馅放在饼皮上

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包成包子

17

锅烧热，放入食用油

18

放入包子，小火煎一下

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倒入清水摸过包子一半

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盖上盖蒸熟，汤汁收干即可

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做好的韭菜鸡蛋生煎包

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