“三色磅蛋糕用的摩卡咖啡粉、绿茶粉、橄榄油做出来,就说这些材料好,健康又没油腻感,香味扑鼻,早餐吃它,再配一杯牛奶或是奶茶,吃着也有精神有冲劲”
食材明细
咖啡三色磅蛋糕的做法步骤
-
1材料

2
把低筋面粉与泡打粉放一起,提前过筛2次,目的让后面的操作更加容易
3
白糖给与鸡蛋放一起,充分混合后放搅拌,让糖完全融合在蛋里,再加入橄榄油,油分几次加

4
再加酸奶、牛奶,还是要边搅边倒,每次都要搅均匀
5
加入过筛面粉、泡打粉,从中间往外扩散搅匀

6
把粉糊搅成细腻糊状,再分开成三份,一份多的,二份少的,在最多的一份里加入摩卡咖啡粉,在另一份内加入绿茶粉,有一份面糊不用调整,这时候可以把烤箱提前预热到180度了
7
取一个长形的模具,三色的面糊先注入咖啡面糊,其余两份加小许,用筷子随便划点花纹
8
再把其余的三色面糊分次注入模具内,同样是三色的面糊先注入咖啡面糊,其余两色在最后加入,用筷子随便划点纹路
9
烤箱提前预热到180度时,把模具放入烤箱
10
烤箱保持180度,把蛋糕烤40至50分钟,我烤的时间是50分钟
11
烤好的咖啡三色磅蛋糕取出,晾凉脱模,再切片食用
12