快速腌酸菜

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  准备大粒盐

2

大白菜晾干2天

3

去掉老帮

4

切开，因为家里的容器太小了。

5

不锈钢桶洗净，撒上盐。

6

放入白菜

7

依次一层白菜一层盐

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腌制2天后放满清水，盖上保鲜膜发酵40天左右即可。

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