“寒冷的冬日，除了火锅还有热粥可以暖人心。”
食材明细
红枣黑米粥的做法步骤
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1先把需要的食材提前准备好。
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砂锅中放入1000ml的纯净水煮开。
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红枣洗净去掉里面的枣核。
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红枣放入锅中。
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大米、黑米用清水冲洗干净，沥干水分备用。
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待水开后放入洗干净的大米跟黑米，用勺子搅拌几下。
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盖上盖子中小火继续煮至汤汁浓稠。 煮粥时汤汁容易溢锅，可以拿一根筷子放在锅上然后盖上盖子，让锅盖与锅中间留有一丝空隙，这样就不会再溢锅了。
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煮粥的时候记得用筷子或勺子轻轻搅拌几下，避免米粒黏在锅底。
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中小火慢慢煮至汤汁变得黏稠，煮至这种状态就可以了。
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喜欢甜粥的可以在粥里加点冰糖或白糖增加风味。
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1、煮粥时最好选用砂锅煮至。
2、米一定要等水开后再放。
3、小火慢熬。
4、喜欢甜粥的可以加块冰糖一起煮。
