““第一次做榆钱粥，适量油烧热，加入蒜片炒香，适量水，米熬煮成粥。煮粥过程中，自己被粥香到了。什么调料都不用放，只放了盐调味，却好喝极了?榆钱粥，清新而简单，唇齿留香，食之留恋。宋代大文学家欧阳修对榆钱粥还写诗留念：“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”。足见榆钱粥之好喝。” ”
食材明细
春天的味道:美味的榆钱粥的做法步骤
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1香米一把。
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适量榆钱洗净去小黑柄，只留榆钱。
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模具压出小胡萝卜花点缀用。
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砂锅里适量油烧热。
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蒜片八角炒香。
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加入适量水。
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大米放入。(不用等水开)
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熬煮成粥。胡萝卜放入先一滚。
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榆钱放入煮一滚儿关火。加盐调味。(砂锅关火之后还有余沸，也可关火后放入)
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香喷喷绿莹莹的榆钱粥做好啦?
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成品。
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成品。
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成品。
使用的厨具：砂锅
