白菜烧大虾

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  食材准备

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虾洗净后剪开背部去掉虾线，葱切段

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方太电磁灶开9段大火，烧热锅里倒油烧热到160度，油的量比炒菜的量多一些。放入虾子煎炸至变色，炸出虾油，捞出虾子

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锅子留底油，放入娃娃菜、葱姜煸炒几下，加入盐、白糖继续翻炒均匀

5

接着加入炸过的虾子，倒入适量温水

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大火烧开以后转小火，煮至汤头浓稠就可以了

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