“最近比较迷上吃鱼，各种做法轮着做，我家小朋友唯一能吃的就是这番茄鱼了，因为这是我唯一不放辣椒的菜”
食材明细
番茄鱼的做法步骤
-
1鱼片片好放入水中洗净，加水泡至鱼片变硬
2
沥干水加入葱姜盐抓匀
3
加入蛋清拌至充分吸收
4
加入生粉抓匀
5
倒入少许油拌匀
6
盖上保鲜膜腌渍一会儿
7
锅中入油，放入生姜炒香
8
放入豆芽炒至变色
9
加入番茄火锅底料翻炒
10
加入开水
11
水开后放入鱼骨炖一会
12
碗中铺上生菜
13
捞出豆芽和鱼骨
14
锅中汤汁煮沸放入鱼片烫熟
15
捞出鱼片，倒入汤汁，撒上葱花即可！呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾！
16
1.鱼片一定要泡至变硬的状态，
2.每种材料放入鱼片一定要抓匀了再放下一种
