简简单单也不失美味~~木耳炒肉丝

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  用清水浸发木耳

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把大朵的木耳切成小块，然后焯水3分钟，捞出备用

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瘦肉切丝

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葱切葱花，姜切末

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碗里加入蚝油、黑胡椒酱、生抽和黄豆酱

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兑入适量清水

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另外准备芡水

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热锅入油，爆香姜末

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加入肉丝

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炒至变色

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加入木耳同炒

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加入盐，炒匀，加入刚才调好的酱汁

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煮大约3分钟

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加入芡水，勾芡

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加入葱花，炒匀便可

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