红烧排骨

https://st-cn.meishi.cc/r/57/65/14891307/s14891307_162057557157954.jpg的做法
今天分享一道红烧排骨,排骨上面的肉软烂可口,非常的入味,可谓是一道百吃不厌的菜。

食材明细

主料
辅料

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤:1
    1
    把排骨凉水下入锅中,放入葱、姜、料酒,水开以后撇去浮沫,然后捞出备用
  • 红烧排骨的做法步骤:2
    2
    在锅里面放入冰糖,小火慢熬,熬至琥珀色
  • 红烧排骨的做法步骤:3
    3
    将焯水的排骨倒入锅中,翻炒至上色
  • 红烧排骨的做法步骤:4
    4
    倒入开水,放入葱、姜、大料、老抽、生抽,焖一个小时
  • 红烧排骨的做法步骤:5
    5
    出锅前10分钟放入少许食盐,大火收汁
  • 红烧排骨的做法步骤:6
    6
    出锅,放1片香菜点缀,开吃
  • 红烧排骨的做法步骤:7
    7
  • 所属分类: 补肾   家常菜   家常菜  

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