鲜肉馄饨

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  准备所需食材

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香葱洗净顶刀切成碎粒

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虾仁去掉虾线洗净控水，用刀背按压碾碎，这样处理的虾仁有弹性口感好

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肉馅里加入虾仁、白胡椒粉、姜末、2大勺味达美8克轻盐原汁酱油拌匀至调料吸收

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加一个鸡蛋再次拌匀

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最后加入葱碎、熟油拌匀备用

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取一片馄饨皮中间放入少许馅

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从上向下对折（馄饨皮四周可以涂少许水，这样会沾的更牢）

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再把两个角弯折在一起即可

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下面来制作汤底：碗中加入紫菜、虾皮、香菜、西红柿碎、味达美臻品米醋、六月鲜8克轻盐原汁酱油、香油拌匀

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锅内加水烧开，下入馄饨煮熟，把馄饨盛入碗中浇上汤即可。

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