高纤又补脑的凉拌轻食——西芹拌桃仁

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  准备食材：西芹去除老茎洗净切小段，核桃仁50克

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锅内放入适量的清水（差不多600毫升）

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将锅内的清水煮沸

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将西芹洗净切成小段，放入锅内进行汆烫，汆烫可以去除西芹中的草酸

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将西芹汆烫2分钟之后捞出

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将汆烫好的西芹捞出装入盘中，倒入15毫升亚麻籽油，搅拌均匀可以防止西芹变色

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倒入2大勺（30毫升）味达美清香米醋

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倒入1大勺（15毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

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搅拌均匀，让西芹充分吸收酱汁

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放上50克熟核桃仁，翻拌均匀即可

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酸甜的口感，高纤又补脑，轻食凉菜必备

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