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虾仁炒西芹
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“
用大虾去皮炒西芹,特别鲜。
”
食材明细
主料
大虾
300克
西芹
600克
辅料
黄酒
半勺
精盐
少许
白胡椒粉
少许
蒜片
少许
咸鲜味
口味
炒
工艺
<10分钟
耗时
较低热量
难度
虾仁炒西芹的做法步骤
1
大虾洗净
2
去皮和虾线,用黄酒和精盐胡椒粉腌制5分钟。
3
锅中放油炒虾仁
4
鲜虾炒变色
5
八成熟
6
放入焯过水的西芹
7
翻炒均匀
8
放入精盐和味精调味关火
9
鲜香脆爽,营养美味。
所属分类:
疏肝理气
家常菜
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