豆浆圆白菜鲜肉包

• 1

  面粉放入盆中，用带豆渣的豆浆调匀

2

将面粉揉成团醒发，发至两倍大的时候取出备用

3

醒发的过程将肉馅加入鸡蛋、淀粉、香油、胡椒粉、料酒和盐搅打上劲，圆白菜切成碎末加入肉馅中拌匀

4

将醒好面揉成光滑的面团

5

搓成长条切成大小相当的面团

6

将切好的面团平着放洒上点儿干面粉

7

用手掌心按扁，加入拌好的肉馅

8

然后包起来，做好的包子放到蒸屉上醒发十分钟

9

上锅大火蒸十分钟即可

10