普洱茶红烧肉

• 1

  五花肉清洗后切成2x2.5厘米大小的块状，用花雕酒拌匀腌制15分钟

2

将五花肉放入砂锅中，随后倒入冲泡好的普洱茶水，没过肉

3

加入干山楂片，大火煮开后，转小火煮1个小时

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一个小时后，放几个白煮鸡蛋，随后加入老抽，继续小火煮一个小时

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最后加入冰糖，再煮30-40分钟即可

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