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山楂桂花藕
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食材明细
主料
藕
2节
辅料
山楂
1大把
白糖
1勺
糖桂花
适量
酸甜味
口味
煮
工艺
<30分钟
耗时
较低热量
难度
山楂桂花藕的做法步骤
1
准备好所用食材;把山楂切成两半,去掉里面的籽;锅中放少量的水,放入洗干净去掉籽的山楂,加入适量冰糖或白糖
2
大火煮开后,改为中小火慢慢煮成比平常吃的山楂酱稍微硬的山楂酱,放凉备用;莲藕去皮,放开水煮中焯熟,然后冲凉水
3
把山楂酱填充到莲藕的孔中(我是用裱花袋装上山楂酱挤到里面的);填满山楂酱的莲藕切薄片,装盘,淋上糖桂花即可
4
所属分类:
产后调理
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