煎烧蚝油鲍菇片

https://ig-cn.meishi.cc/p/20130313/5fb9aa044ae9d1b557d813955959451e.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

煎烧蚝油鲍菇片的做法步骤

  • 煎烧蚝油鲍菇片的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇洗净,切成厚片,约0.5厘米(鲍菇片煎软以后就会变薄,所以要切得稍微厚一点,否则口感会很皮实,就不好吃了)
  • 煎烧蚝油鲍菇片的做法步骤:2
    2
    平底锅倒油烧至温热,放入鲍菇片,煎软,两面微黄,盛出
  • 煎烧蚝油鲍菇片的做法步骤:3
    3
    原锅中放少许葱末爆香,放入煎好的鲍菇片
  • 煎烧蚝油鲍菇片的做法步骤:4
    4
    倒入酱油,再放蚝油炒匀
  • 煎烧蚝油鲍菇片的做法步骤:5
    5
    加点清水,烧个1分钟左右,最后锅里最好留少许汤汁,然后盛出鲍菇片,把剩余的汤汁浇在鲍菇片上,再撒点香葱圈,然后摆盘稍微整齐点,宴客都不会让你丢面子呢
  • 煎烧蚝油鲍菇片的做法步骤:6
    6
  • 所属分类: 闽菜  

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