蜜汁叉烧豆腐角

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  老豆腐控干水分，切成三角块

2

起锅倒入足量植物油，烧热后放入豆腐角，中火炸豆腐块直至两面金黄，有一层硬壳出现

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捞出炸好的豆腐角，放在厨房纸上吸油，小碗里先放入叉烧酱

4

再倒入一茶匙生抽，根据个人口味加入少许蜂蜜

5

放入盐和鸡精，及半碗矿泉水，用勺子充分搅拌均匀，作为料汁待用

6

另起锅，将料汁倒入锅中，倒入豆腐角，快速翻炒收汁，使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁

7

撒入适量白芝麻，最后撒上葱花即可

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