红烧鸡翅

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  鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，姜切片，蒜切片备用

2

锅内放植物油，烧热后放入姜片、蒜片爆香

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放入鸡翅煎至鸡翅微金黄，再入适量的料酒(忘记拍加酒的图了，但是加了的哦)生抽

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老抽翻炒至鸡翅上色，再加入适量的白糖、盐，再翻炒均匀，然后加入没过鸡翅的水

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加盖，大火烧开后中火煮约十分钟至汤汁变少后调入适量的水淀粉

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小火收浓汁即可

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