白菜炒木耳

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  大白菜切条，木耳泡发洗净，五花肉切片，姜切片、水淀粉加入一点水调成水淀粉水备用，锅内放入适量的植物油，放入姜片爆香

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再加入五花肉翻炒到肉变色，调入料酒

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调入白糖、生抽

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调入老抽、胡椒粉和盐，翻炒均匀

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再放入大白菜，翻炒到白菜变软，最后加入黑木耳，翻炒片刻

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调入一点水淀粉水收汁即可

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