烤豆皮卷

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  豆皮先放入开水中汆烫一下

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捞出沥干水分后，再用厨房纸巾吸干水分

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取一小碗加入烤肉酱

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加入一勺红油

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加入一勺蚝油

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搅拌均匀

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用刷子均匀抹在豆皮上

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慢慢卷起来，不用太紧，这样刷酱汁时容易进去

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再均匀的切成1.5CM左右的小段

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用竹签串起来

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再把调好的酱汁均匀的抹在豆皮上，排在烤盘上

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放入烤箱200度烤8分钟左右

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时间过半取出，再次刷上酱汁撒上孜然粉，翻面同样刷酱撒粉后，再次烤制4分钟左右

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烤豆皮卷完成

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