炸藕盒

• 1

  新鲜猪肉加姜蒜切成细末

2

加入葱花拌匀

3

肉馅中加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、香油搅打上劲备用

4

面粉中加入鸡蛋和盐

5

加入少许清水和成糊并加入几滴香油

6

藕去皮切成薄片，一面摸上肉馅

7

用另一片藕片盖住肉馅

8

将做好的藕盒放入面糊中过一下

9

锅中放植物油，油烧到六成热时下藕盒煎至两面金黄即可

10