清蒸鲳鱼

https://st-cn.meishi.cc/r/14/171/5480264/s5480264_151487761219313.jpg的做法
这种鱼肉质细嫩,鲜美,非常好吃。而且鱼肉低脂高钙,健康又营养,做法也简单.年节的餐桌上肯定少不了一道鱼,象征着年年有余.

食材明细

主料
辅料

清蒸鲳鱼的做法步骤

  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:1
    1
    将鱼处理干净清洗干净,在鱼身上打上十字花刀。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:2
    2
    在鱼体内和体外都放一些葱段和姜片,再浇上料酒,撒上食盐,腌制20分钟。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:3
    3
    放入蒸锅,大火蒸8分钟,再焖两分钟。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:4
    4
    去除葱姜,倒掉汁水,在鱼身上摆上新的葱丝(葱提前切成葱丝)。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:5
    5
    再在鱼身上淋上蒸鱼豉油。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:6
    6
    将食用油烧热浇在鱼身上。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:7
    7
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:8
    8
  • 无。
    所属分类: 贫血  

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