“这种鱼肉质细嫩,鲜美,非常好吃。而且鱼肉低脂高钙,健康又营养,做法也简单.年节的餐桌上肯定少不了一道鱼,象征着年年有余.”
食材明细
清蒸鲳鱼的做法步骤
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1将鱼处理干净清洗干净,在鱼身上打上十字花刀。

2
在鱼体内和体外都放一些葱段和姜片,再浇上料酒,撒上食盐,腌制20分钟。
3
放入蒸锅,大火蒸8分钟,再焖两分钟。
4
去除葱姜,倒掉汁水,在鱼身上摆上新的葱丝(葱提前切成葱丝)。
5
再在鱼身上淋上蒸鱼豉油。
6
将食用油烧热浇在鱼身上。
7

8
无。
所属分类:
贫血