香辣干锅莲藕

• 1

  莲藕洗净去皮切片待用，青椒、红椒、青葱等改刀切片

2

中火，炒锅倒底油，放青葱炒香

3

加郫县豆瓣酱、辣豆豉炒出香味，放切好的莲藕煸炒

4

加生抽调味，继续翻炒，最后放青红椒炒匀出锅即可

5