脆皮鸡排

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  这是玉米脆片的样子，是早餐泡牛奶喝的谷物麦片样的东西

2

用搅拌机打成碎片，加细盐拌匀备用

3

鸡胸肉切片，加蒜末、现磨黑胡椒和料酒拌匀

4

打入一个鸡蛋抓匀，腌制30分钟以上

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腌好的肉片表面裹玉米脆片

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放入平底锅中半煎半炸，至鸡肉熟透即可

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